Sr. Aulet: Un filet molt poc fet.
Maître: Un filet molt poc fet. Molt bé.
Sr. Aulet: Molt poc fet. Quan dic molt poc fet, vull dir molt poc fet.
Sra. Aulet (mirant a terra): Ja t’ha entès… i a més a més ja ho sap…
Maître: Un filet molt poc fet. D’acord.
Sr. Aulet: Això mateix, maca. I perdona que insisteixi. Ho faig perquè sé que aquí puc fer-ho. Oi que sí? Que aquí és dels pocs llocs on puc demanar un filet molt poc fet sense haver de patir ni una mica. I justament per això ho demano i què carai, que és el meu filet i que el demano poc fet. Molt poc fet.
Maître: I tant que sí, senyor Aulet. Ja fa bé de demanar el que vol com ho vol.
Sr. Aulet: Correcte.
Sra. Aulet (després de tossir tímidament): Pagar tants diners per acabar menjant carn crua.
Sr. Aulet: Calla, Lola.
Sra. Aulet: Calla tu.
(Tal com us heu imaginat el senyor Aulet i la senyora Aulet han vingut a sopar al restaurant Chateubriand per celebrar un aniversari de bodes, ara no recordo si és el vint-i-sisè o el vint-i-setè. I de fet, tant li fa. A estones el senyor Aulet odia en silenci la pobra senyora Aulet i a estones la senyora Aulet odia en silenci el pobre senyor Aulet.
Evidentment fa anys havien estat enamorats i havien passat molt bones estones junts. A la festa major d’Olot. Pujant al Matagalls. Un concert de Bruce Springsteen. Un munt de coses! I s’havien fet molta i molt bona companyia. Mica en mica (al començament els amics no donaven ni un duro per ells) van anar veient que s’entenien i que tot era prou fàcil. Excursions. Un cap de setmana fora. Alguns atacs de riure memorables.
I, a sobre, la caseta de la platja d’ella estava bé i l’apartamentet de la muntanya d’ell encara més. Al llit també bé. Molt bé. Sobretot al començament. Ell era tendre i ella també. Estaven il·lusionats. Aquell perfum. Alguns vespres apassionats (de fet uns quants). Els primers regals. Una fotografia especial. Algun espant també. Aquell matí en aquella clínica. Una nit de gelosia. Un dia ell. Un altre dia ella. Un parell de cartes d’amor. La dependència. Declarar-se. Les roses. Els amics comuns. Conèixer les famílies.
Més endavant es van casar, van fer un viatge de noces i van tenir fills. Els anells, els braçalets i els rellotges. El bricolatge. Els retrets. L’enveja. Anar al metge. La guarderia. L’esgotament. El dia del pare i el dia de la mare. L’avorriment. L’escola. L’institut i la universitat. Comprar la moto. Els hobbies. Els àlbums de fotografies. Acabar de pagar la hipoteca. Viatjar. Els enterraments. Els dies difícils. El disgust. La independència. Els problemes a la feina. Les obres al pis. Els dinars familiars. Aquell enigma amb aquella factura. El silenci.
Uns quants secrets agradables. Algun secret desagradable. Durant els anys de maduresa és cert que ell va tenir un parell d’amants, una d’important i una altra que no tant, però també és cert que ella es va enamorar del seu cunyat i que una nit va passar una cosa. Una reconciliació important. La malaltia de l’amic. Ens separem. No ens separem. Canviar el menjador. Hobbies nous. La indiferència. Canviar el lavabo, la cuina i el dormitori. Escoltar cançons de fa anys. Bones estones. Restaurants mítics.
Els néts. La jubilació. Tan de pressa? Un regal impressionant. Un abans i un després. I després un altre. La ràbia. La confiança. Conformar-se. Ell ronca com un porc senglar des del primer dia i ella encara riu com un conill histèric com quan tenia quinze anys. Pijames còmodes. Cures mèdiques, gotes i pastilles. Ara que són grans i no tenen amants, ni enamoraments ni fills per cuidar, mengen filets; ell poc fets i ella molt fets. I jo no entenc res. No serà que s’estimen? Encara que no sigui la millor història del món, vull dir.)